简介 ：     甲状腺肿大患者宜选用能弥补碘元素的医治中药材和食材 ，如夏枯草、甲状黄药子 、腺肿紫菜
、食疗海带、偏方牡蛎、医治菠菜、甲状大白菜 、腺肿玉米等；宜选用具有促进甲状腺聚碘效果的食疗中药材和食材 。    甲状腺肿大患者宜选用能弥补碘元素的偏方中药材和食材，如夏枯草、医治黄药子、甲状紫菜 、腺肿海带
、食疗牡蛎
、偏方菠菜、大白菜、玉米等；宜选用具有促进甲状腺聚碘效果的中药材和食材，如昆布、黄药子、海蜒、海藻等。

一 、蛋花西红柿紫菜汤。

    质料：紫菜100克 ，西红柿、鸡蛋各50克 、盐3克。

    做法
：①紫菜泡发，洗净；西红柿洗净，切块；鸡蛋打散。②锅置于火上 ，参加油 ，灌水烧至沸时 ，放入紫菜、鸡蛋 、西红柿 。③再煮至沸时，加盐调味即可。

    成效：紫菜含有丰厚的碘元素 ，合适缺碘性甲状腺肿大的患者食用。

二 、昆布姜汤。

    质料：昆布（干）1条，老姜5片。

    做法：①昆布洗净后切段。②将昆布、老姜 、水1500毫升参加锅中煮开
，再转小火续煮60分钟。③滤渣 ，宜温热饮用，勿喝冷汤  ，剩下昆布
，可留下日后食用 。

    成效 ：本品具有清痰软坚、清热散结的成效，合适甲状腺肿大、咳嗽痰多的患者食用。

三、薏米黄瓜拌海蜇 。

    质料 ：海蜇300克，黄瓜适量，薏苡仁50克
，红椒1个，盐、味精、香油、生姜各适量。

    做法
：①将海蜇、黄瓜均洗净切丝；薏米洗净 ，用开水泡发；红椒、生姜均洗净切丝 。②锅中加水烧沸，下入海蜇丝稍焯后捞出；薏苡仁入锅加水煮熟，捞出备用 。③将海蜇 、薏苡仁、黄瓜、红椒丝装盘，加盐
、味精 、香油、姜丝拌匀即可
。

    成效 ：本品可弥补碘元素，促进甲状腺聚碘，合适甲状腺肿大的患者食用。

四、海带海藻瘦肉汤 。

    质料：瘦肉350克
，海带、海藻各适量，盐6克 。

    做法：①瘦肉洗净，切件 ，汆水；海带洗净，切片；海藻洗净 
。②将瘦肉汆一下，去除血腥 。③将瘦肉
、海带、海藻放入锅中 ，参加清水，炖2小时至汤色变浓后，调入盐即可。

    成效：海带和海藻中都富含碘 ，对单纯性甲状腺肿大的患者有很好的食疗效果。

五、马蹄海蜇汤。

    质料：马蹄30克，海蜇丝50克 。

    做法：①将马蹄洗净 ，去皮，切块。②海蜇丝洗净，备用。③将马蹄
、海蜇丝一起放入砂锅中，加适量水，煎汤饮用。

    成效：本品富含碘
 ，具有软坚散结的成效，合适缺碘性甲状腺肿大的患者食用。