芦笋原名叫做石刁柏 ,但因其供食用的嫩茎 ,形似芦苇的嫩芽和竹笋 ,所以很多人便习气将它称为芦笋 。芦笋的枝叶呈须状 ,所以北京人称其为“龙须菜”“猪尾巴”“蚂蚁杆”等;东北人则称之为“药鸡豆子”;甘肃人称之为“假天麻”“假天门冬”等 。
芦笋的养分价值很高,其供食用的嫩茎中含有丰厚的蛋白质 、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等。别的,芦笋中特有的天门冬酰胺 ,及多种甾体皂甙物质,对心血管病 、水肿、膀胱炎、白血病均有不错的效果 ,也有必定的抗癌效果 ,因而长时间食用芦笋对身体健康非常有利。
对女性朋友来说,芦笋最吸引人的当地仍是在于它的美容塑体成效。咱们知道 ,女性要想具有光泽而赋有弹性的肌肤和亭亭玉立的身段,就必须要留意素日的饮食 ,既要弥补满足的养分 ,也要补气血、养容颜 、塑形体 。此刻