资料:牛胸口肉500克、牛棒骨200克、葱头50克、胡萝卜50克、芹菜25克、盐适量。
制法 :将牛肉用水洗净 ,用刀切成3块;牛棒骨用刀砸断 ,并用水洗净;芹菜去根洗净;胡萝卜和葱头丢掉皮 ,洗净,全部两开 ,然后再放火炉上 ,烤成深黄色;再将锅中放清水3000毫升 ,一同把牛肉和牛棒骨放入 ,先在旺火上烧开,随后把血沫撇去,稍煮顷刻,然后水煮;一同将盐、葱头、胡萝卜 、芹菜下锅一同煮。煮2-3小时,肉全熟后 ,用细布过滤一遍,铲除杂质,即可上桌 。
成效 :牛棒骨中含有丰厚的骨胶质,这骨胶质内含有丰厚的蛋白,可祛脂灭菌 ,润燥止痒,健旺发根,促进头发的推陈出新 ,使头发更漆黑亮丽。
别的 ,在与头发有关的养分要素中 ,除掉能量 、蛋白质 、维生素外,还有一个不容忽视的要素 ,那便是微量元素 。而咱们常常食用的海带,除了含有多种维生素 、纤维素和矿物质外,其间的碘含量也极为丰厚 ,而碘正是体内组成甲状腺素的主要原料 ,而头发的光泽便是因为体内甲状腺素发挥养发效果的成果。
需求留意的是 ,因为海带含碘量较多,简单诱发甲状腺肿大。而豆腐含皂角苷成分,皂角苷会形成机体碘的缺少 。二者同食